Motivados en llenar el enorme vacío de Comida Rápida Casera existente en Viña del Mar, en el año 1996 nace PLATON®, el primer restaurante de la región de Comida Rápida Casera®, ubicado en 8 Norte. Producto de la eficiente y rigurosa administración y de operar con los más elevados cánones de higiene, la cadena se consolida como líder indiscutido en la comuna de Viña del Mar. Gracias a lo anterior, y mediante el sistema de Franquicias, la cadena inicia negocios en otras regiones del país hasta llegar en el año 2000 al exigente y competitivo mercado capitalino. En la actualidad PLATON® se encuentra presente en Viña del Mar, Quilpué, Curicó, Chillán, Concepción, Temuco, Valdivia y Santiago.

La solidez de la marca y los exigentes estándares de calidad que aplica en todos sus procesos, han permitido que PLATON® sea percibido como la cadena de comida rápida casera con mayor proyección en el mercado.